Остало

Како чувати купус

Како чувати купус


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Купус се такође може уситнити, ставити у пластичне вреће за складиштење и замрзнути до шест месеци.

Не складиштите купус испод сировог меса. То би могло довести до ненамерне контаминације производа преношењем течности.

Купус је лиснато зелено поврће које је популарна компонента у чорбама, чорбама, тепсијама и салатама. и излаже чврсто збијено лишће, оштро али нежно. Да бисте купусу помогли да одржи оптимални укус, важно је користити одговарајуће методе кућног складиштења када купус купите. Правилно складиштење успорава метаболичке процесе због којих се биљне ћелије погоршавају, чувајући квалитет, текстуру и укус.

Изаберите квалитетну главицу купуса. Потражите компактне листове и једноличну боју. Пре брања визуелно прегледајте дно купуса, тражећи знакове спољних листова који се одвајају од стабљике. Ово је знак главе која је прошла свој врхунац.

  • Купус је лиснато зелено поврће које је популарна компонента у чорбама, чорбама, тепсијама и салатама.
  • Пре брања визуелно прегледајте дно купуса, тражећи знакове спољних листова који се одвајају од стабљике.

Уклоните све увеле спољне листове са главице купуса. Ножем за резање уклоните језгро са дна купуса. Исперите целу главу хладном водом и ставите је у цедило да се оцеди.

Ставите испрани и оцеђени купус у врећу за затварање са патентним затварачем или умотајте главу у пластичну фолију, чврсто повлачећи фолију за везивање око листова како бисте ограничили проток ваздуха. Недостатак расположивог кисеоника помоћи ће успорити ћелијско дисање, успоравајући напредовање кварења. Поред тога, пластика пружа баријеру отпорну на влагу, помажући да купус не исуши и увене. Задржавање влаге помоћи ће листовима купуса да остану свежи и свежег окуса.

  • Уклоните све увеле спољне листове са главице купуса.
  • Поред тога, пластика пружа баријеру отпорну на влагу, помажући да купус не исуши и увене.

Премотану умотану главицу купуса у фрижидер. За најбоље резултате, уверите се да је температура фрижидера 55 степени Фахренхеита или нижа, јер ће то помоћи да се заустави ћелијска функција и спречи процес старења.

Купус држите умотан и охлађен у фрижидеру до две недеље пре употребе. Након што је купус исечен или исецкан, покушајте да га употребите у року од 48 сати; садржај витамина Ц брзо опада када се листови наборају или оштете на било који начин.


Погледајте видео: Kako se kiseli kupus zelje How to sour cabbage eng sub - Sašina kuhinja (Јули 2022).


Коментари:

  1. Halstead

    The biggest message

  2. Stedeman

    Боље да ћутим

  3. Birr

    Нисам покушавао да претражим Гоогле.цом?

  4. Farold

    По мом мишљењу грешиш. Нудим да разговарамо о томе. Пишите ми на ПМ, разговараћемо.

  5. Farr

    Баш тако. It is good thinking. Ја га држим.

  6. Cai

    Извините што се мешам, али нудим да идемо другим путем.

  7. Gerhard

    Новац никада није тако добар као и без њега лоше. Корисни савети за домаћинство: смеће се може извадити када ће мирис из њега бити неподношљив. Да бисте спречили да млеко не побјегне, чврсто вежите краву. Ципеле ће трајати много дуже ако не купујете нови. Кваљајући чајник ће звиждати гласније ако некога ставите из породице на то ... ако не будем наказао, поспаднет ћу га. Ако сте се погледали у огледало, али никога нисте нашли, неодољиви сте! Колико дуго живим, не могу да разумем две ствари: одакле долази прашина и где иди новац.

  8. Rollie

    What a phrase ... the phenomenal idea, excellent

  9. Jermane

    Тренутно не могу да учествујем у дискусији - веома сам заузет. Бићу слободан - дефинитивно ћу изразити своје мишљење.



Напиши поруку